Asociación Nacional de Técnicos Superiores en Dietética – TSD

Concurso de Pósteres del Congreso Nacional de Técnicos Superiores en Dietética 2025

Impulsando el conocimiento y la visibilidad de la profesión Durante el Congreso Nacional de Técnicos Superiores en Dietética, celebrado los días 15 y 16 de noviembre de 2025 en la Universidad de Alcalá, ASNADI organizó el Concurso de Pósteres Científicos, con el objetivo de poner en valor el trabajo, la formación continua y la diversidad […]

Estimación del gasto energético en reposo

GE Nutrición Deportiva. Coordinador: Julen Aldaya Arriaza Participan: Jose Antonio Arnedo Sánchez, Yhenny Brito Mendoza, Alexander Orena Diaz, Jacobo Bernabé Morales Ortega, Elisa Caldas Camacho, Jesús Apellaniz Zubiri y Raúl Gutiérrez Lorenzo.ÍNDICE1. Introducción2. Definición del gasto energético en reposo3. Métodos para estimar el gasto energético en reposo4. ¿Entonces cómo podemos estimar el metabolismo en reposo […]

ASNADI sensibilizados por las comorbilidades más frecuentes del adulto mayor. Hablemos de SARCOPENIA

GE Tercera Edad. Coordinadora: María Francisca Martínez Ojea.Participan: Ana Moreno Peña, Cantia Gutiérrez Cantero, José Ramón Muñoz Valero, Mª Francisca Martínez Ojea, María Mar López Peñalver y Rosalía Boncompte Balagué.ÍNDICE1. ¿Qué es la sarcopenia?2. Diagnóstico diferencial de la sarcopenia3. Factores que contribuyen a la sarcopenia en el adulto mayor4. Interrelación con otras patologías 5. Fármacos […]

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN CENTROS EDUCATIVOS

El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, un texto elaborado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 con cuatro ministerios más como coproponentes (Educación, Formación Profesional y Deportes; Agricultura, Pesca y Alimentación; Sanidad; y Juventud e Infancia). Esta nueva normativa va a garantizar que […]

Lo primero que debes saber sobre la dieta sin gluten

GE Enfermedad celíaca. Coordinadora: Dany FaccioParticipantes: Julia Cisneros Introducción Cuando nos diagnostican una patología relacionada con el gluten, como la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten, nos indican que debemos llevar una dieta sin gluten para toda la vida. Sin embargo, en los últimos años este patrón de alimentación se ha hecho mucho más […]

Causas invisibles de las deficiencias nutricionales

Marta Jorge Vispo Muchas personas no entienden el motivo por el que, aun comiendo de forma saludable, no llegan a los requerimientos de micronutrientes que deberían alcanzar y tienen carencias nutricionales de las que no siempre son conscientes. Hay distintas razones que merece la pena analizar para entender una inquietud que de forma razonable asalta […]