Visita stands, coffee, networking informal, exposición pósters
Discurso inaugural y bienvenida al Congreso Nacional de Técnicos Superiores en Dietética.
Presidenta de ASNADI Ana Isabel Aparicio Vélez y Vicepresidente Raúl Gutiérrez Lorenzo.
«La dificultad de la dieta sin gluten y la importancia de la especialización»
Intervienen:
Julia Cisneros, Técnico Superior en Dietética y Dietista-Nutricionista. Miembro del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
Natividad García, Técnico Superior en Dietética y Miembro del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
«Más allá de las transgresiones en la dieta sin gluten: casos clínicos»
Intervienen:
Dany Faccio, Técnico Superior en Dietética. Unidad avanzada de diagnóstico en enfermedad celíaca. Coordinadora del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
Julia Cisneros, Técnico Superior en Dietética y Dietista-Nutricionista. Miembro del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
Natividad García, Técnico Superior en Dietética y Miembro del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
Mesa redonda: «Ideas clave para el manejo dietético del paciente con enfermedad celíaca desde la consulta no especializada»
Participan:
Sergio Farrais, Médico Digestivo Hospital Fundación Jiménez Díaz. Unidad avanzada de diagnóstico en enfermedad celíaca.
María Ángeles Mas, Técnico Superior en Dietética y Dietista-Nutricionista. Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana.
Dany Faccio, Técnico Superior en Dietética. Unidad avanzada de diagnóstico en enfermedad celíaca. Coordinadora del Grupo de Especialización de Enfermedad celíaca de ASNADI.
«Alimentación Plant Based: evidencia y práctica dietética»
Aitor Sánchez Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario, Docente en Academia Aleris.
Pausa Comida, visita stands, networking informal
«Estrategia de intervención sanitaria en los comedores escolares de Andalucía. Plan Evacole. Requisitos nutricionales que establece el R.D. 315/2025. Papel de los profesionales TSD en la implantación de menús escolares saludables y sostenibles»
María Del Mar Rivas Arquillo, Farmacéutica. Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. Distrito Sanitario Granada Metropolitano. Servicio Andaluz de Salud. Representante del Grupo Referente Evacole Andalucía. Granada.
Francisco Javier Moreno Castro, Farmacéutico. Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. Área de Gestión Sanitaria Sur de Sevilla. Coordinador del Plan Evacole Andalucía. Consejería de Salud y Consumo. Junta de Andalucía (pendiente confirmación).
Presentación oficial de la nueva guía de Alimentación Infantil de ASNADI
Presentado por Marta Mesa Luque, del Grupo de Especialización de Nutrición Infantil.
«El papel del Dietista TSD en las Instituciones Geriátricas»
Intervienen:
Grupo de Especialización de Nutrición en la 3ª Edad. Coordinado por Francisca Martínez Ojea con la participación de Rosalía Boncompte Balagué, María Mar López Peñalver, José Ramón Muñoz Valero, Cantia Gutiérrez Cantero y Ana Moreno Peña.
Con las intervenciones especiales grabadas de Josefa Ros Velasco y Pablo Rincón (Director de Residencia de mayores y Dietista TSD).
«Estilo de vida y fertilidad: claves desde la embriología y la nutrición»
Laura Seco , Bióloga, Embrióloga y Técnico Superior en Dietética.
«Más allá de la dieta baja en FODMAPs: evidencias, límites y alternativas»
Maika Casas, Coordinadora del Grupo de Especialización de ASNADI de Educación Nutricional y Dietista TSD especializada en digestivo.
«No es una dieta, es mi vida: el papel humano del dietista en la enfermedad crónica»
Intervienen:
Maika Casas, Técnico Superior en Dietética especializada en digestivo.
Chema Díaz, Psicólogo experto en TCA y Técnico Superior en Dietética.
David Muñoz, Paciente con enfermedad crónica y divulgador en redes sociales.
Cierre jornada, foto de grupo y anuncio agenda del domingo
Taller Cata de suplementos deportivos
Taller Cata de suplementos deportivos
Taller de Antropometría con BeHap
Taller de Antropometría con BeHap
Taller Fotografía irresistible para tus redes sociales de nutrición
Luli Davalos, fotógrafa gastronómica
Taller Fotografía irresistible para tus redes sociales de nutrición
Luli Davalos, fotógrafa gastronómica
Programación y planificación de menús escolares de Andalucía mediante la Aplicación informática Evacole-Net
Antonio Rubio Alcaraz. Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. Distrito Sanitario Almería. Servicio Andaluz de Salud. Miembro del Grupo Referente Evacole Andalucía. Administrador de la aplicación informática Evacole-Net.
Taller de Interpretación de bioimpedancia. Microcaya (Inbody)
Taller de Interpretación de bioimpedancia. Microcaya (Inbody)
10:00 – 11:00 · Acreditaciones, coffee y bienvenida
11:00 – 11:15 · Discurso inaugural presentación ASNADI
11:15 – 11:45 · Ponencia 1
12:15 – 13:00 · Mesa redonda
13:45 – 16:00 · Pausa comida y networking
19:25 – 19:30 · Cierre de la primera jornada
09:00 – 09:30 · Networking
10:45 – 11:10 · Coffee break
